Não vou mentir, o que me impediu de postar foi a preguiça, sim. Mas ela se foi e cá estou, e com layout novo! Tenho muitas receitas na fila, algumas foram adiadas, mas calma, um dia as farei. A de hoje é mais uma receita salgada e fácil de fazer, boa pra um lanche da tarde:
3 pães de forma
1/3 de xícara de leite (80ml)
1 ovo
Sal a gosto
Preparo:
Em um liquidificador ponha primeiro os ingredientes líquidos, depois o sólido, pra não empelotar. Depois de bater até ficar homogeneo, ponha um fio de óleo em uma frigideira e despeje a mistura (cerca de 3 colheres de sopa, cada panqueca). Asse dos 2 lados.
Observações/Dicas!
1. Eu e minhas manias de alterar receitas, fiz com 4 pães, ai a massa ficou mais grossa... Imagino que com 3 fique melhor;
2. Fiz com pão integral, porque era o único que tinha aqui, nem ficou ruim;
3. Adicionei na massa queijo parmesão, imagino que misturando frango na massa deva ficar muito gostoso, então, misturem carne, queijo, presunto, etc;
4. Recheio! Ao invés de misturar na massa, pode-se fazer tipo sanduiche e dobrar a massa com o recheio no meio, usei queijo prato.
Se empanturrem! Nada melhor que pão.
